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食堂自制鹽水鴨變質 南京一公司27人食物中毒

時間:2008-06-20 22:10來源:揚子晚報 作者:于丹丹 梅建明
    昨天下午,記者接到南京浦口一市民報料稱,浦口區中心醫院有數十人食物中毒,其中還有人似乎中毒較嚴重,需要住院治療。隨后,記者采訪得知,確實有數十名疑似食物中毒患者被送入醫院治療,而這些患者均是來自浦口一家名叫南京勝利體育用品實業有限公司的員工。據介紹,前天傍晚至昨天上午,該公司在食堂用過餐后的員工,相繼有人出現腹瀉、頭昏、嘔吐等癥狀,多達數十人,該公司意識到可能是食用了不潔食物所致,立即將員工送至醫院治療。

  下午4時許,記者趕到收治食物中毒患者的浦口區中心醫院,一名輸液的老大媽告訴記者,早上9點多時,輸液室里一下子來了好多人,據稱“都是吃壞肚子的”,人數在30人左右,大多數人癥狀比較輕,說是經醫生診斷后,掛完兩袋水就沒事了,這些人在中午掛完水后就陸續回去了。輸液室里來來往往的護士,面對記者的詢問,均三緘其口。在記者多方努力下,一位不愿意透露姓名的醫生告訴記者,上午醫院確實接診過近30名疑似食物中毒的患者,還有幾名患者因比較嚴重,仍在住院觀察治療。

  在這名醫生的指點下,記者在搶救觀察室里找到了兩名仍在住院觀察的患者。一名患者還在吸氧,表情痛苦,另一名患者手上在輸液,顯得有些疲憊。他告訴記者,前天晚上他上夜班,在廠食堂吃晚飯,除了時令熱菜外,還吃過一小碟冷菜鹽水鴨,一夜之后,昨天上午開始拉肚子,而不少前天中午在食堂用過餐的同事也出現了同樣的癥狀。這名工人回憶,就是鴨子是中午剩下的,但當時吃到嘴里也沒有什么不對味的地方,因同樣是中午吃過了鹽水鴨的同事,均跟他一樣感到肚子痛,不停地往廁所跑。“有的人上吐下瀉,還有的人頭昏眼發黑。”他說,工廠同事一合計,估計是這鴨子“惹的禍”。

  一名知情人告訴記者,該公司的食堂供應約700名員工的伙食,因此常會自己腌制些菜優惠供應給職工。他告訴記者,這一次的鹽水鴨就是食堂自己鹵制的,大前天買來鴨子,用鹽水腌制,第二天做成菜。但同樣的菜,此前也做過,但并沒有出過什么問題。因此,他們認為近期天氣比較悶熱,,可能是鴨子變質了,導致出現此類問題。

  下午5點30分,記者趕到浦口萬壽路上的南京勝利體育用品實業有限公司門前,但被三名門衛攔在了門外,門衛稱工廠已經下班了,領導人都不在,不便接受采訪。在記者的一再追問下,其中一人承認,有工人發生食物中毒,但人不多,而且浦口區衛生局已派人來調查過了。晚上6點多,記者從浦口區衛生局獲悉,勝利公司確實發生過員工食物中毒事故,中毒人數為27人。事發后,該局立即對該公司食堂進行臨時控制,責令該公司立即整改食堂,要求食堂停止供餐,待整改驗收合格后方可供餐。
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