市質監局此次抽查19種餅干產品、10種罐頭產品等
本報訊 (記者 劉建宏) 昨日質監局公布的消息顯示，北京祥聚源食品有限公司生產的“祥聚源”牌蛋黃餅水分檢測超標：“山香山珍”牌白靈菇罐頭pH值低于標準要求。對于上述兩種產品，市民請慎重購買。
北京市質監局此次抽查了北京16家企業生產的19種餅干產品，經檢測合格18個，抽樣合格率為94.7%。據介紹，相關標準中對餅干、蛋圓餅干水分的要求為≤4.0%，北京祥聚源食品有限公司生產的“祥聚源”牌蛋黃餅(200g/袋，生產日期為2006.11.9)水分檢測結果為7.4%，水分超標。
抽查了10家生產企業的罐頭10種，合格9種，抽樣合格率為90%.其中，北京山香山珍食品有限責任公司生產的“山香山珍”牌白靈菇(罐頭)(800克/盒，生產日期為2006年11月17日)pH值低于標準要求。
另外，對小麥粉產品、淀粉及淀粉制品的抽查全部合格。
