作者：尹曉琳 林晨音 范維
冬蟲(chóng)夏草色澤單一
亞香棒蟲(chóng)草，蟲(chóng)體上有白斑
亞香棒蟲(chóng)草冒充冬蟲(chóng)夏草 何首烏染黑顏料 杭白菊加淀粉蒸制 豆粉和魚(yú)肚膠制仿生燕窩
加料還染色1/3中藥被曝?fù)郊?/span>
香港媒體今晨報(bào)道稱(chēng)，農(nóng)歷新年將至，港人北上選購(gòu)中藥材送禮的越來(lái)越多。不過(guò)，廣州市藥學(xué)會(huì)的中藥鑒定部警告稱(chēng)，近年在供研討用的中藥樣品中發(fā)現(xiàn)三分之一有質(zhì)量問(wèn)題。
專(zhuān)家稱(chēng)，常見(jiàn)中藥如柴胡、冬蟲(chóng)夏草中不乏偽品，何首烏、杭白菊、川烏中也會(huì)“加料”增重。而仿造名貴中藥蓄意造假的更是不勝枚舉。
廣州市藥學(xué)會(huì)中藥鑒定部自2002年至今，共收檢中藥研討品種7967種次，其中有來(lái)源、采收、加工飲片等質(zhì)量問(wèn)題的2676種次，占總數(shù)的33.6%。
該機(jī)構(gòu)專(zhuān)家介紹，這些不合格中藥的質(zhì)量問(wèn)題主要有三大類(lèi)：
第一類(lèi)主要是藥名名實(shí)不符，有偽品。拿柴胡來(lái)說(shuō)，國(guó)產(chǎn)的有59種，其中最常見(jiàn)的造假就是把“竹葉柴胡”當(dāng)做柴胡入藥。還有造假商家用“亞香棒蟲(chóng)草”來(lái)冒充冬蟲(chóng)夏草。
第二類(lèi)主要是中藥的加工炮制過(guò)程中違反規(guī)定“加料”，比如在何首烏、川烏、天南星中非法加入黑顏料作炮制品，杭白菊加入淀粉蒸制，一舉可增重38%。
另外還有仿造名貴中藥，蓄意造假。如用豆粉加魚(yú)肚膠等制成“仿生燕窩”，或者以骨渣、面粉、色素加上牛、鼠尾片制成“鹿茸片”。還有把已浸提藥效成分的飲片渣作生藥出售，如連翹、西紅花、厚樸等。
文/記者 尹曉琳 林晨音
上午追訪
三分之一中藥摻假數(shù)字偏高
“竹葉柴胡肯定是不能起到與柴胡相同的藥效，因?yàn)樗煞植煌鴣喯惆粝x(chóng)草我們都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)這種東西。”西苑醫(yī)院藥劑科高善榮副主任上午接受法晚記者采訪時(shí)說(shuō)。
“三分之一中藥有問(wèn)題的結(jié)論指的是樣本量，現(xiàn)實(shí)中銷(xiāo)售的中藥問(wèn)題沒(méi)這么嚴(yán)重”，廣安門(mén)醫(yī)院藥劑科楊響光副主任表示，老百姓無(wú)法鑒別中藥的真?zhèn)危秸?guī)醫(yī)院開(kāi)藥，是避免買(mǎi)到偽劣飲片較好的方法。
在談到中藥飲片的炮制規(guī)范時(shí)，兩位中藥專(zhuān)家都表示，每個(gè)地區(qū)都有相關(guān)的炮制規(guī)范，如北京地區(qū)就有 《北京市中藥飲片炮制規(guī)范》，因此在醫(yī)院藥房購(gòu)買(mǎi)中藥飲片就不會(huì)存在亂添加的問(wèn)題，摻假率也沒(méi)有1/3這么嚴(yán)重。
此外，兩名專(zhuān)家均表示，一些名貴中藥，在市場(chǎng)上偽劣、假冒的情況確實(shí)比較多見(jiàn)。不過(guò)在大醫(yī)院中，一般情況下，醫(yī)生很少使用名貴藥材。即使是使用像冬蟲(chóng)夏草等，也都有大型飲片廠的質(zhì)檢報(bào)告，因此質(zhì)量都是可以保證的。
文/記者 范維
