“灣仔碼頭”因一批上湯小云吞被查出含“金葡菌”，從而陷入“細菌門”。

　　繼“思念”和“三全”之后，知名速凍食品品牌“灣仔碼頭”也被檢出不合格，速凍食品領域三大巨頭全部陷入“細菌門”。記者22日走訪濟南多家超市發現，雖未發現問題批次產品有售，但消費者的購買熱情已迅速降溫，各超市均稱近期速凍產品銷量下降明顯。

　　同類不同批產品仍有售

　　“灣仔碼頭”旗下一款產品日前被南京市工商局檢出含金黃色葡萄球菌，且被判為“不合格”。“中招”產品是由上海品食樂冷凍食品有限公司在2011年10月8日生產的一批規格為160克裝的上湯小云吞(薺菜豬肉)。至此，合計占據國內市場60%份額的三大速凍食品企業一齊陷入“細菌門”。

　　記者22日走訪濟南多家超市，雖未發現問題批次產品，但其他批次的同類產品依然有售。在位于泉城路的沃爾瑪超市，速凍食品專柜內擺放著包括云吞、水餃、饅頭等在內的近十種灣仔碼頭系列產品。其中，一款生產日期為20110211A的600克裝的上湯小云吞(薺菜豬肉)產品在列，該產品外包裝上寫明生產廠家為上海品食樂冷凍食品有限公司，并印有“產品已取得食品安全質量體系認證”字樣，其他包括鮮美純肉等肉餡的上湯小云吞也有售。記者沒有發現被曝的問題批次產品。據了解，上海市質監局日前已對同類產品上湯小云吞(鮮美純肉)、手工水餃(菜心(菜筧)豬肉)進行抽樣送檢，檢查結果近期即將公布。

　　在泉城廣場的銀座購物廣場和經四路的樂購超市，記者均發現，包括思念韭菜水餃在內的同類不同批產品依然被擺在冰柜里。

　　超市稱速凍產品賣不動

　　多家超市銷售人員表示，他們前兩天已進行了自查，沒有發現被曝的問題產品，現在上架的產品都是安全的。但消費者并不買賬，原本處于銷售旺季的速凍產品一時間進入“冰凍期”。

　　“真不敢吃了。”市民秦女士表示，他們全家之前一直對灣仔碼頭的產品格外青睞，尤其是餛飩和水餃，每月都會買個四五袋。“現在連剩下的速凍水餃也不敢吃了。”正在購買肉餡的市民顧先生表示，想吃餛飩和水餃還是自己做比較安全。

　　記者了解到，不僅是速凍餛飩和水餃，其他速凍產品的銷量也受到明顯影響，各超市的速凍冰柜前很少有顧客。在沃爾瑪超市內，一位小男孩看中了一袋速凍羊肉串，但被身旁家長從購物車里拿出放回冰柜。

　　“影響的確不小。”在樂購超市內，三全速凍食品銷售人員表示，現在每天也就賣三四袋。“壓力很大。”沃爾瑪一銷售人員說，灣仔碼頭以前每天最差也賣三四十袋，最近幾天銷量直線下降，21日只賣了兩袋。

　　采訪中，三大品牌的銷售人員均表示，廠家已經決定搞促銷活動，估計這兩天就會降價、打折或開展買贈銷售。

　　“新國標”難服眾

　　對于“細菌門”事件，三家企業均稱衛生部最近發布了新國標，按新規產品是沒問題的。據了解，衛生部在最新發布的食品安全國家標準(速凍面米制品)征求意見稿中規定，“金黃色葡萄球菌不再是嚴禁檢出的項目。”

　　衛生部在11日發布的《速凍面米食品微生物指標問題》一文中還指出，金黃色葡萄球菌廣泛分布在大氣、土壤中，對熱敏感，加熱至80℃，煮30分鐘就可被殺滅。

　　然而，面對新國標，消費者并不買賬。“煮這么久還怎么吃啊。”市民李先生說 ，速凍水餃開鍋煮30分鐘以上，肯定都“破皮兒”了，這個解釋顯然不符合生活常識。

　　業內人士認為，新國標還在征求意見中，能否獲批還不一定，生產企業不應以此作為借口搪塞。

　　(見習記者蘇冉)