近日，內(nèi)蒙古新右旗質(zhì)監(jiān)局在節(jié)前食品安全大檢查中依法取締了一處無證無照散裝白酒加工作坊，2.5噸涉嫌偽劣的散裝白酒及1.5噸用于造酒的高粱米、發(fā)酵材料和相關(guān)的加工工具被就地進行封存。
12月24日，新右旗質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員巡查中在一破舊平房內(nèi)發(fā)現(xiàn)一造酒黑作坊正在進行違法生產(chǎn)，該廠不僅未按規(guī)定申請辦理釀酒所需的生產(chǎn)許可證、營業(yè)執(zhí)照等，更不具備質(zhì)檢部門出具的質(zhì)量檢測報告，屬于無證無照經(jīng)營。據(jù)該作坊老板交待，他于今年11月上旬在未辦理任何手續(xù)的情況下從事白酒的生產(chǎn)銷售，共私自制造白酒2.5噸，1斤還沒賣出去就被質(zhì)監(jiān)部門查處。 目前本案正在進一步審理之中。
白酒生產(chǎn)的門檻低、成本低，被取締黑作坊容易死灰復(fù)燃。新右旗質(zhì)監(jiān)局將繼續(xù)加強對無證照白酒作坊監(jiān)管，被取締的無證照白酒作坊均列入“黑名單”，將定期回訪，防止其死灰復(fù)燃。此外，該局將進一步加大幫扶指導(dǎo)力度，引導(dǎo)證照齊全企業(yè)建立健全質(zhì)量管理體系，擴大產(chǎn)能，滿足當(dāng)?shù)乩习傩招枨蟆?/P>
質(zhì)監(jiān)部門提醒廣大消費者，制造白酒需要較高的釀造技術(shù)和專業(yè)設(shè)備，并對衛(wèi)生條件有著嚴(yán)格的要求，違法生產(chǎn)白酒的小作坊根本不具備加工條件，也不可能達到衛(wèi)生要求，生產(chǎn)出來的“純糧酒”極有可能含有過量的甲醛等有毒有害物質(zhì)，飲用一定量后就會造成中毒。因此不要購買來路不明的散裝白酒，尤其是一些散裝的所謂的“純糧酒”更不可輕信，在購買白酒時請認準(zhǔn)正宗廠家和QS生產(chǎn)許可證標(biāo)志。（通訊員：劉成博）