本報訊(記者 高薇 實習生 夏濤)12月2日，記者從沈陽市工商局了解到，沈陽將全面叫停商場、超市現場加工制作乳品。

　　據介紹，此次禁止現場加工制作乳制品的品種和范圍包括：巴士殺菌乳(鮮牛奶)、滅菌乳(純牛奶)、酸牛乳(酸奶)以及以鮮奶為原料的含乳食品。按照《乳品質量安全監督管理條例》規定，未取得乳制品《生產許可證》的企業不得生產、銷售乳制品。乳制品生產企業必須建立從原料奶進廠到乳制品出廠的全過程監控體系，乳制品必須批批檢驗合格后方可進入流通領域銷售。

　　目前，沈陽市商場、超市均未取得乳制品《生產許可證》，尚不具備現場加工、制作乳制品的資格和條件，不具備對原奶質量進行批批驗證條件，不具備對乳品進行批批檢驗的能力，不能確保乳品的質量安全。

　　沈陽市工商部門將從即日起，按照屬地監管的原則，對各商場、超市現場加工、制作乳制品的行為進行排查，確有加工、制作乳制品條件的，按照《乳品質量安全監督管理條例》和《工業產品生產許可證管理條例》等規定，要求經營者到區、縣(市)質監部門提出食品生產許可申請，未獲乳制品市場準入資格(即QS證)，不得生產銷售乳制品。對本通知下發后仍進行現場加工、制作乳制品的，將依照相關規定予以處罰。