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魷魚絲烤魚片逾九成合格

時間:2008-03-11 14:57來源:信息時報 作者:
    記者昨日從廣東省質監局獲悉,國家質檢總局近期對干制水產品質量進行抽查,共抽查河北、天津、遼寧、山東等7個省、直轄市58家企業生產的65種產品(不涉及出口產品),產品實物質量合格率為95.4%。青島海棧水產國際貿易有限公司生產的一款魷魚絲菌落總數超標。

  據了解,此次抽查的干制水產品主要有烤魚片、魷魚絲、風味魚干、紫菜、蝦皮、蝦米、干貝、魷魚干等,抽查涉及18個項目。抽查中發現的主要質量問題有3個方面。一是個別產品微生物指標超標;二是個別產品超量使用防腐劑山梨酸;三是抽查中有個別產品二氧化硫超標,主要是在原料或加工過程中超范圍使用漂白劑。

  據了解,國家質檢總局已責成各地質監部門對抽查產品質量不合格企業依法進行處理、限期整改。記者昨日走訪廣州部分日雜批發市場和超市,均未發現有上述問題食品銷售。

  時報記者 黃熙燈 通訊員 粵質宣

  ■消費提醒

  ●干制水產品保質期一般為6個月,購買時盡量選購近期生產的產品。

  ●產品包裝上的標簽標識應齊全。特別是配料表、產品標準、廠名、廠址等是否合理和齊全。

  ●注意產品外觀,不要購買表面有一層粉狀物或異常白色的烤魚片。

  ●應選擇大型超市或商場銷售的知名企業生產的名牌產品。

  ●選購袋裝產品。
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