本報訊 (記者 楊濱) 北京市場正在逐步取消“裸體”腌臘肉的銷售。從4月1日起，豐臺區96個農副產品批發及零售市場內，腌臘肉制品將率先實行統一真空包裝上市，不符合要求的食品將予以退市。

　　目前市場經營的腌臘肉制品包裝不規范、不統一，很容易由于運輸、銷售過程中的二次污染而造成質量問題，而相關法規對此也沒有具體規定。豐臺工商分局此前在新發地、岳各莊兩大批發市場對腌臘肉制品經營進行全面規范，試點推行腌臘肉制品統一包裝上市經營，取得初步成效，決定在全區推廣。