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食品安全暴露盲點(diǎn) 專家:監(jiān)管到位百姓才能放心

時(shí)間:2010-08-16 13:03來源:中安在線 作者:
      昨日,省(安徽)內(nèi)多名兒科內(nèi)分泌專家接受記者采訪。他們表示對衛(wèi)生部的調(diào)查結(jié)果是認(rèn)同的,但國家必須要加大對食品安全的檢測,三聚氰胺、激素本來都不在奶粉的檢測項(xiàng)目中,今后再出現(xiàn)類似情況誰來監(jiān)管呢?

    檢測結(jié)果比較客觀

    安醫(yī)大二附院副主任醫(yī)師劉德云表示,檢測結(jié)果還是比較客觀的,如果硬要從醫(yī)學(xué)的角度分析二者關(guān)系可能會(huì)比較牽強(qiáng),而直接檢測奶粉中激素的含量是比較權(quán)威的做法。“現(xiàn)在衛(wèi)生部的權(quán)威檢測結(jié)果出來了,家長也可以不要那么慌了。”劉德云告訴記者,這幾天一直持續(xù)不下的門診量確實(shí)能感受到家長們的恐慌。

    微小青春期很少見

    對于昨天衛(wèi)生部專家組提出的“微小青春期”一說,劉德云副主任醫(yī)師表示,這是一個(gè)非常專業(yè)的說法,一般市民可能都沒有接觸過。但是她告訴記者,這個(gè)微小青春期只有少數(shù)孩子才會(huì)出現(xiàn),有的孩子癥狀比較輕,慢慢自己就會(huì)消退,但是有的孩子就不能自行消退,骨齡還會(huì)逐漸增長,這樣就要做到嚴(yán)密的隨訪。

    劉德云告訴記者,這兩天來醫(yī)院查出假性性早熟的不少孩子都繼續(xù)在做激發(fā)試驗(yàn),以測試體內(nèi)的激素水平。“現(xiàn)在性早熟的病例一下子增加很多,這與家長重視是分不開的。”經(jīng)過奶粉激素門事件后,更多家長開始關(guān)心孩子的生長發(fā)育。比如有個(gè)家長摸到孩子乳房有一點(diǎn)點(diǎn)結(jié)塊也來檢查,對于這樣很輕微的情況,醫(yī)生會(huì)要求再觀察兩三個(gè)月,如果還不消除或有繼續(xù)增大的跡象,就會(huì)要求進(jìn)一步做檢查。

    食品安全暴露盲點(diǎn)

    “這一次是激素檢測無門,下次如果奶粉里發(fā)現(xiàn)重金屬超標(biāo),會(huì)不會(huì)仍然遇到檢測無門的狀況呢?”昨天晚上,省立兒童醫(yī)院兒童保健科主任張功表示,盡管衛(wèi)生部對這一次的奶粉“激素門”有了一個(gè)比較客觀公正的調(diào)查結(jié)果,也是比較權(quán)威的調(diào)查結(jié)果,但是也暴露出食品安全中一些基本的“盲點(diǎn)”。

    張功告訴記者,這一次的奶粉事件是對食品安全的一個(gè)提醒,今后在食品衛(wèi)生的生產(chǎn)監(jiān)管中要進(jìn)行激素的檢測,現(xiàn)在國家對奶粉的檢測標(biāo)準(zhǔn)很低,很多項(xiàng)目都不包括在內(nèi),所以才出現(xiàn)家長檢測無門的狀況。

    不斷完善檢測標(biāo)準(zhǔn)

    針對這一次的奶粉“激素門”事件,張功表示,檢測的標(biāo)準(zhǔn)還要不斷完善,等再出現(xiàn)類似的事情時(shí)能更理性地對待,一定要投訴有門,要做到有檢測要求就要及時(shí)檢測。

    “這一次激素門的檢測是衛(wèi)生部迫于輿論的壓力才做的,并不是主動(dòng)來做的。”張功告訴記者,今后即使沒有相關(guān)項(xiàng)目的檢測,但是消費(fèi)者有懷疑的話,就應(yīng)該做這樣的檢測,否則因?yàn)闆]有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)管不到位,會(huì)讓老百姓的不信任感增強(qiáng)。

    “要做到公開、透明,監(jiān)管到位才能讓百姓更放心。”張功告訴記者,現(xiàn)在很多動(dòng)物的飼料里都添加激素來喂養(yǎng),這已經(jīng)是公開的秘密,但這些隱患還是處于無人監(jiān)管的狀態(tài),而食品中激素檢測標(biāo)準(zhǔn)的缺失更是讓大家吃得不放心,所以這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該盡快制定,必須明確食品中含多少激素才是安全的,奶粉中外源性性激素也應(yīng)該列入食品的常規(guī)檢測。

(責(zé)任編輯:侯俐)

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