在嚴厲打擊非法添加物質專項整治的自查自糾階段，安順市質監局對全市獲得食品生產許可證的193家企業和列入監管的457家食品加工小作坊使用食品添加劑的情況進行了全面摸底，其中使用各類食品添加劑的生產企業有78家，占企業數的40.4%，食品生產加工小作坊有134家，占作坊數的29.3%。產品涉及白酒、醬油、肉制品、糕點、糖果、掛面等，食品添加劑的種類涵蓋防腐劑、著色劑、調味劑、膨松劑、穩定劑等。
截止目前，安順市質監系統結合監督抽查完成各類食品107批(次)，其中市級44批（次），縣級63批（次），批次合格率85%。檢查食品獲證企業140家，食品加工小作坊252家，占應檢查總數的60.3%，下達責令整改通知34份，立案查處12家食品生產企業。還開展了“瘦肉精”、 鄰苯二甲酸酯等專項執法，嚴厲打擊食品生產加工單位在生產中存在非法添加物質的行為。（通訊員：程澤勇）
程澤勇