江城一些超市，將當天賣不完的蔬菜打碎后，運往垃圾場，此舉在市民中引發熱議。

　　昨晚9時許，在徐東沃爾瑪超市的蔬菜區域，兩位工作人員將蔬菜貨架上當天未售完的包菜、白菜、大蔥、西紅柿全部扔進箱內，并用鐮刀砍得粉碎，引來不少市民“圍觀”。常在這里買菜的陳女士說，這樣的情景，每晚都在上演。

　　當天賣不完的蔬菜，超市為何要全部扔掉？沃爾瑪超市相關負責人解釋說，原來這是該超市專門制定的一種“丟棄制度”，只要是當天賣不完的蔬菜、烤雞烤鴨、糕點食品，都要在打烊之前全部“粉碎”掉，為的就是保證第二天超市內不賣剩菜，確保菜品新鮮。

　　不少市民希望超市，在打烊之前將這些處理蔬菜及食品低價賣掉。超市負責人說，超市的這一舉動，是出于食品安全的考慮，菜品已經不新鮮了，無論是打折處理，還是作為福利發放給員工，都不太負責。

　　據統計，該超市一個分店，每晚平均產生100公斤這樣的菜品“垃圾”，以全市10個分店來計算，每個月被銷毀的菜品最多可達3萬公斤。這些菜品流向了何處？超市方面稱，當天未賣完的菜品由轄區環衛所統一收集，最后送到定點的垃圾場進行統一的填埋、焚燒等無害化處理。

　　記者昨日走訪江城多家超市，發現超市內每晚剩余的蔬菜，多是跟沃爾瑪一樣，直接進了垃圾桶。記者在超市詢問30多位市民，9成以上感到此舉“太浪費了”。有些市民還試圖阻止超市工作人員直接扔蔬菜的行為，但都沒有效果。也有市民建議，即便倒掉，這些東西也應該體現出價值，找到具有資質的處理企業，轉換為飼料等再生資源豈不是更好？(記者郭姍姍)