央視在3·15消費者權益日播出了一期《“健美豬”真相》的特別節(jié)目，披露了河南濟源雙匯公司使用瘦肉精豬肉的事實。受此消息影響，雙匯發(fā)展(000895， SZ)今日早盤迅速跳水，早盤收報80.08元，跌幅7.53%。
據“中國質量萬里行”網站刊登的其聯(lián)合央視獨家暗訪的報道稱，河南孟州、沁陽、溫縣等地一些養(yǎng)豬場都在使用“瘦肉精”喂豬，這種所謂的瘦肉型豬，有一部分賣到了知名企業(yè)“雙匯”。
在沁陽市崇義鎮(zhèn)一家養(yǎng)豬場，記者找到了一位販賣生豬的豬販子。這名豬販告訴記者，他主要就是往濟源市雙匯公司販賣生豬，去年一個月最多賣了 3000多頭豬，其中有一些豬是加“瘦肉精”的。“加精的豬能占到百分之十幾。”
他還直言不諱地說，“雙匯名義上不要加精的豬，可實際上還要這種加精的豬。”因為，“好出手，出來的肉好。”
公開資料顯示，瘦肉精，通常是指鹽酸克倫特羅，是一種腎上腺類神經興奮劑。類似藥物還有萊克多巴胺、沙丁胺醇和特布他林等，同樣能起到“瘦肉”作用。將這一類“瘦肉精”添加于飼料中，可以增加動物的瘦肉量，減少飼料使用，使肉品提早上市，從而降低成本。