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街頭奶茶被曝用奶精勾兌 專家稱過量食用易致病

  半島都市報7月27日訊 (記者 婁花 實習生 徐揚) 天氣炎熱,三五元一杯的奶茶或是奶昔成了一些市民喜愛的防暑飲品。然而 ,連日來記者調查發現,市場上大部分奶昔和奶茶其實“無奶也無茶”。

  在寧夏路上的一家奶茶店,記者看到,柜臺上放著10多瓶制作奶茶奶昔的調味品,瓶上寫著檸檬味、木瓜味、蘋果味等樣。一位店員告訴記者,他們加工奶茶奶昔用的是奶精,只含有少量的奶末,其余都是植物末等配料,“奶香是放了奶精的緣故,這都是行業內的公開秘密。”

  記者以想開奶茶店為由打通了一家在汕頭生產食品添加劑的公司,工作人員向者推薦的奶茶粉每公斤只要20到30元,果粉每公斤只需要18元。在制作奶茶時,各種材料最多只用到兩茶匙。記者計算發現,一杯500毫升的珍珠奶茶大約只需要5毛錢的成本。

  市立醫院東部分院營養科劉主任告訴記者,奶茶中的奶精,長期、過多食用會改變身體的正常代謝,會增加患心血管病的幾率。

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